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Dans les cuisines des restaurants et des établissements hôteliers, le chef de partie est un cuisinier expérimenté qui occupe une place spécifique. Dès que possible salaire : Un chef de partie est un cuisinier se spécialisant dans un domaine précis de l'art culinaire :
Un chef d état est une personne qui incarne la continuité et la légitimité de l état.
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